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Corvina

Desde 16,99 Kg

Este producto se vende por Kg, siendo el pedido mínimo 1 Kg.

La corvina es un pescado blanco muy sabroso, que poco a poco va ganando protagonismo en nuestras mesas. Es un pez de hábitos nocturnos, por el día permanece escondido entre las rocas.

Origen: Costas Españolas

Temporada: Agosto hasta Octubre . Disponemos de el todo el año.

El peso indicado, salvo en el caso de “entero sin limpiar”, conllevan una merma en el peso final neto.

Precio Total: 16.99
SKU: 2022w6 Categorías: ,

Descripción

La corvina es un pescado blanco muy sabroso, que poco a poco va ganando protagonismo en nuestras mesas. Es un pez de hábitos nocturnos, por el día permanece escondido entre las rocas.

Para que el producto no sufra ningún deterioro será envasado en una tarrina de plástico e introducido en una caja de porexpan y transportado hasta su destino a una temperatura de entre 0 y 4º C.

El peso indicado es aproximado, si bien es importante tener en cuenta que las diferentes preparaciones del pescado, salvo “entero sin limpiar”, conllevan una merma en el peso final neto.

Consejos de conservación

El pescado fresco siempre ha de mantenerse a una temperatura de entre 0 y 4º C. Si se opta por consumirlo crudo es necesario congelarlo previamente a -20º C durante al menos 24 horas.

Información adicional

Preparación

En filetes, En rodajas, Entero sin limpiar, Lomo por lomo con el piel, Lomo por lomo sin piel

Cantidad

1kg, 2kg, 3kg, 4kg

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