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Merluza de Pincho Gallega 1,5 kg a 2 kg

Desde 26,50 Unidad

Este producto se vende por unidades, siendo el pedido mínimo una unidad.

La merluza es el pescado por excelencia: el más consumido mundialmente y presente en gran número de recetas de la gastronomía de nuestro país.

Origen: Atlántico norte

Temporada: Todo el Año.


El peso indicado es aproximado

Precio Total: 26.50
SKU: N/D Categorías: ,
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Descripción

La merluza del pincho es la más sabrosa de todas, llamada así por el arte de pesca utilizado: se cogen de una en una, manteniéndose frescas más tiempo y conservando su color negro brillante.

Para que el producto no sufra ningún deterioro será envasado en una tarrina de plástico e introducido en una caja de porexpan y transportado hasta su destino a una temperatura de entre 0 y 4º C.
Es importante tener en cuenta que todas las preparaciones excepto “entero sin limpiar” conllevan una merma en el peso final neto.

Consejos de conservación
El pescado fresco siempre ha de mantenerse a una temperatura de entre 0 y 4º C. Si se opta por consumirlo crudo es necesario congelarlo previamente a -20º C durante al menos 24 horas.

Información adicional

Preparación

En filetes, En rodajas, Entero sin limpiar, Lomo por lomo con el piel, Lomo por lomo sin piel

Unidades

1, 2, 3

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