...

CONTACTA CON NOSOTROS

Cazón

Cazón - Felipe Salgado

Cazón

El cazón o tiburón vitamínico (Galeorhinus galeus) es una especie de elasmobranquio carcarriniforme de la familia Triakidae, ovovivípara, distribuida en aguas templadas de todos los océanos.

No posee espinas delante de las aletas dorsales. Puede llegar a medir 2 metros y a pesar 45kg. Especie demersal, es decir nadadora, pero de vida ligada al fondo. Viven en fondos entre 40 y 100 m de profundidad. En algunas zonas del Golfo de México y del Caribe también se conoce con el nombre de cazón a la cría del tiburón. (Fuente Wikipedia)

Descubre nuestras recetas con pescado y mariscos, fáciles de hacer

Top